Geplaatst in Foto's, Fotoblog, Ontspanning, Persoonlijk, Saturs'9 World FotoChallenge

Saturs’9 World Photochallenge :Knuffelbeesten

Ook ik doe mee met de Photochallenge van Saturs’9 World deze week het thema knuffelbeesten. Men mag het invullen met huisdieren, stoffenknuffels , oude knuffels, je kunt het zo gek niet bedenken, vul maar in…

Voor mij zijn dat in eerste instantie onze furryfriends ❤

ZaZoe en Yoshi

Tja wie is wie nou aan het knuffelen, dat is mijn andere knuffelbeer 😅❣

Geplaatst in Foto's, Fotoblog, natuur, Ontspanning, Persoonlijk, Saturs'9 World FotoChallenge, Vervolg

Wolken in de lucht …

Ook ik neem deel aan de foto challenge bij Saturs’9 World

Deze week gaat het over Wolken , ik moet bekennen dat het archief mij nu wel te hulp moet schieten, daar ik deze week van buiten nog geen foto heb genomen. Ja ik weet het, met zo’n weer als sneeuw en die mooie witte deken, helaas ik had mijn handen nodig voor mijn hondjes en mijn ogen voor de grond 🙂

Hieronder eentje van enkele weken geleden grijze en witte wolken die elkaar vergezelde die dag in het stadspark.

Hieronder eentje in de avond genomen vanaf ons balkon iets wat mysterieus.

Hieronder komen ze samen blauw,grijs en wit .

En dan eindigen we in een iets wat licht blauwe en rustige lucht van witte en grijze wolkjes.

Geplaatst in Bakken en Koken, Foto's, Koffie Praatje, Ontspanning, Persoonlijk, Reclames

Het is ook zo lekker…

Vorig jaar deelde ik ook hier mijn YouTube filmpjes van oa mijn kook en baksels . Ja dat is leuk ,althans dat vind ik. Dit jaar nog niet gefilmd wel gekookt en gebakken. Sinds de tweede lockdown teveel en teveel bedoel ik vooral het bakken, dat moet alles ook gegeten worden. Of ik daar problemen mee heb ? Met eten niet , het hapt zo heerlijk weg , alleen mijn lichaam is er niet blij mee en ik dus ook niet , de beweging laat ook te wensen over dus dan wil het wel plakken op de heupen. Het is ook zo lekker ..

Spekkoek met Thee

Grote Spekkoek, genoeg om in te vriezen.

En dan hadden we nog deze Sponscake ook wel Pandan Cake genoemd. Spons vanwegen de structuur en de kleur groen komt van pandan extract ( bananenblad). Ik had een kant en klaar mix met alle ingrediënten erin.

Ook snacks gemaakt, Indonesische snacks deze Lempers heb ik afgelopen weekend gemaakt.

Neen, nee het zijn cocaïne bolletjes die wat je weleens bij boarderpatrol ziet 😉

Loempias zijn ook zo’n lekkernij 😋

De inspiratie heb ik natuurlijk van mijn Moeder , zij was Indonesisch en die smaken en keuken houdt de verbinding in leven ❤

De recepten van de Spekkoek en de Lemper heb ik uit een prachtig kookboek van Jeff Keasberry, deze heeft zijn recepten, die van zijn Oma in dit boek geplaatst authentieke maar ook sommige in een modern jasje. Wat ook mooi is aan dit kookboek, daar staat de geschiedenis in, van zijn Oma, vader en moeder , hoe hun hier naar Nederland kwamen en hoe hun restaurant des tijds in Amsterdam tot stand kwam en naam maakte.

Recepten en geschiedenis.

De liefhebber kan zien hoe lekker dit kan zijn. Gelukkig breekt met de koude ook de Zon door, die net iets meer stimuleert om de benen te bewegen en niet alleen de kaken. Zodat ik toch kan blijven koken en bakken en genieten met mate .

Geplaatst in Foto's, Fotoblog, Ontspanning, Saturs'9 World FotoChallenge, Uncategorized

Saturs’9 World FotoChallenge

Zag deze voorbij komen en dacht wat leuk ! Normaal ben ik niet zo van de deelnamen maar deze spreekt me aan. Helaas loop ik achter en zit men al in week 3 . Ik doe dan met terug werkende kracht 1 en 2 er ook bij 😉 Zou je ook deel willen nemen ? Kijk dan eens hier Saturs’9 World

Week 1 Koffie of Thee
Week 2 Kader in Kader
Week 3 Jezelf

Geplaatst in Bakken en Koken, Koffie Praatje, Ontspanning, Persoonlijk, Uncategorized, Vlog, YouTube

Wat eten we ?

Ik ken best wat mensen die dit echt plannen en al vooruit weten wat ze gaan koken. Ger is ook zo eentje die dat graag op voorhand plant . Ik daarin tegen plan dat niet, het schiet mij te binnen of het is iets waar ik zin in heb of ik heb al dagen zin in een bepaald gerecht. Van de week wilde Ger Ritja Ritja maken met Aubergine een Indonesisch gerecht, heerlijk en vooral pittig. Echter we hadden al een paar dagen kruidig gegeten en ik loop al 4 weken met aambeien die er niet best op reageren en waar ik over anderhalve week hopelijk van verlost wordt doormiddel van schiettechniek *Ja lachen jullie maar bij dat denkbeeldig plaatje *, iets met elastiekjes afin ik ben blij als het weg is. Mijn staar is inmiddels 4 weken geleden en het zicht is nog niet goed. Dat alles ter zijde, ik had het over eten. Aangezien dat pittig gerecht niet van pas kwam, hadden we dus aubergine over. En gisteren een zoete inval , Google geraadpleegd voor een recept en zo waagde ik mij aan Moussaka te maken. Het was geslaagd en lekker 😋 Wil je het ook proberen ? Het is best makkelijk en hoe kun je zien in het filmpje dat ik heb gemaakt Griekse ovenschotel :Hoe maak ik Moussaka

Geplaatst in Bakken en Koken, Er zou eens niks gebeuren, Gezondheid, Ontspanning, Persoonlijk, Vakantie, Vervolg, Vlog, YouTube

Waar was je ?

Eindelijk weer eens eens schrijfsel van mij. Wij waren in Augustus thuis gekomen en hadden een mooie tijd aan de Mosel. Echt een tip als je van wandelen, fietsen en wijn houdt. Wij hebben er, op de niet beestachtige warme dagen leuke fietstochtjes gemaakt. Tijdens die tochtjes merkte ik dat het kijken soms moeilijker ging, dacht eerst dat de kleur van de Zonnebril op sterkte “schuld” was. Echter gaande weg werd lezen ook moeizaamer, daar dacht ik weer dat het lag aan het vele lezen in boeken en schermpje kijken.

In September trok ik aan de bel, schrok mij rot zag met rechts dubbel en dat verdween niet als ik met beide ogen keek ,had dit hoofdzakelijk met lezen ,ondertiteling en weegschaal. Gelukkig namen ze mij serieus en plande gelijk een afspraak bij de Oogarts. Daar was binnen 2 weken toch nog een plekje vrij, i.p.v in November. Conclusie van de Oogarts, Staar. 24 september was ik bij hem en gisteren ben ik geholpen en kan weer zien, af en toe nog wazig maar dat zou bijtrekken.

Voor diegenen die graag willen weten wat wij zoal gedaan hebben en wat ik nog allemaal zoal gedaan heb thuis ? Neem is een kijkje op mijn kanaal en ook daar is abonneren gratis 🙂

Camper Roadtrips en Food for the Road

Balkonia
Geplaatst in Camperplaatsen, Koffie Praatje, Meet and Greet, Nederland, Non-fictie, Ontspanning, Persoonlijk, Uncategorized, Vakantie, Vlog, YouTube

Beslist de moeite waard

Hallo volgers en zoete invallen, wij zijn nog steeds onderweg in het mooie Friesland. 15 juni mag weer over en weer gereisd worden ,zoals het uitziet blijven we vooralsnog in Nederland. Ik plaats enkele video’s waar we al zo zijn geweest, de meeste lenen zich uitstekend voor een dag uitstapje 🇱🇺

Inmiddels zijn we al weer op twee andere plaatsen geweest, die filmpjes moet ik nog monteren en waarvan 1 wij pas sinds gisteren staan en nog wat materiaal willen verzamelen 🙂🇱🇺

Geplaatst in Camperplaatsen, In de Maatschappij, natuur, Nederland, Ontspanning, Vakantie

Weer omgeschakeld

Goedemiddag, gisteren zijn wij dus vertrokken naar Duits…ehhh Nederland hahaha, ja jullie lezen het goed. Op het laatste moment tegenstrijdige berichten gekregen en van mensen die adviseerde niet te gaan i.v.m de verzekering bij negatief reisadvies. Dus dan wilde wij niet eigenwijs zijn, per slot kunnen we ziek worden en niet alleen m.b.t Covid19.

Waar we dan heen zijn gegaan? Naar Overijssel en wel in Schoon-Heeten waar wij 4 weken geleden ook de allereerste keer zijn geweest, zie filmpje eerder bericht op mijn blog. Ook hier is het druk maar ook deze keer een mooi plekje, fijn bij een schaduw boom die gisteren heel welkom was.

We waren voor 12.00 uur op de Camperplaats bij de Fam.Berenpas aangekomen en hebben er een ontspannen middag van gemaakt. Tussen door de hondjes laten plassen en in de avond met Ger en de hondjes een avond wandelingetje, we liepen tot aan de Melkkoeien, Ger was nieuwsgierig of de melk vers en zonder bewerkingen nog net zo lekker zou smaken. Er zat een vrouw in de tuin en Ger sprak haar aan met de vraag of hij als het mogelijk was een kannetje kon kopen? De vrouw vroeg het aan haar man en jawel dat kon , dus Ger gaat, als het goed is straks Melk halen.

Vandaag begon de ochtend al grijs, we hadden eigenlijk een fietstochtje gepland maar gezien de meldingen hebben wij ons beperkt tot Raalte heen en terug iets van 10 km. Hier waren wij zo’n 15 jaar geleden het laatst maar veel is op dezelfde plek, ik kom er graag, klein maar alles voorhanden en de jaarmarkt zeker een dikke aanrader ! Op een enkele verdwaalde druppeltjes zijn we droog gebleven en nu dat ik dit type plens het en staan de druppels op de ruit. De Natuur is blij met elk drupje.