Geplaatst in Bakken en Koken, Koffie Praatje, Ontspanning, Persoonlijk, Uncategorized, Vlog, YouTube

Wat eten we ?

Ik ken best wat mensen die dit echt plannen en al vooruit weten wat ze gaan koken. Ger is ook zo eentje die dat graag op voorhand plant . Ik daarin tegen plan dat niet, het schiet mij te binnen of het is iets waar ik zin in heb of ik heb al dagen zin in een bepaald gerecht. Van de week wilde Ger Ritja Ritja maken met Aubergine een Indonesisch gerecht, heerlijk en vooral pittig. Echter we hadden al een paar dagen kruidig gegeten en ik loop al 4 weken met aambeien die er niet best op reageren en waar ik over anderhalve week hopelijk van verlost wordt doormiddel van schiettechniek *Ja lachen jullie maar bij dat denkbeeldig plaatje *, iets met elastiekjes afin ik ben blij als het weg is. Mijn staar is inmiddels 4 weken geleden en het zicht is nog niet goed. Dat alles ter zijde, ik had het over eten. Aangezien dat pittig gerecht niet van pas kwam, hadden we dus aubergine over. En gisteren een zoete inval , Google geraadpleegd voor een recept en zo waagde ik mij aan Moussaka te maken. Het was geslaagd en lekker 😋 Wil je het ook proberen ? Het is best makkelijk en hoe kun je zien in het filmpje dat ik heb gemaakt Griekse ovenschotel :Hoe maak ik Moussaka

Geplaatst in Er zou eens niks gebeuren, Gezondheid, Gezondheidszorg, In de Maatschappij, Nederland

Moet dit toch kwijt !

Ik wilde er eerst met geen woord over reppen, echter mij moet dit van het hart ! Overal kom je voor en tegenstanders tegen m.b.t de Corona maatregelen. De eerste maand dat wij geconfronteerd werden met Covid19, was ook ik eerst onder zware indruk en vond de maatregelen uiterst belangrijk! Nu hoor ik vele denken, “nu dan niet meer?” O daar waar gevraagd en noodzakelijk zeker wel !

Echter waarom na de ervaring van de eerste golf , heeft onze regering de Covid19 hospitaals gesloten?! Waarom in godsnaam? Wachtlijsten voor de reguliere zorg zijn nog niet weggewerkt en nu ontstaat wederom 1tje? ! Niet alle spoedeisende hulp diensten zijn beschikbaar !

Mijn overtuiging hierin is dat als men over al die jaren niet zo drastisch had bezuinigd in en op de Zorg, zaten wij alle niet in deze rollercoaster, nachtmerrie met opgelegde regels, bangmakerij en verraad ! Iedereen betaald zich blauw aan de Zorg en waar beloond de regering ons op ?!

Dat als het niet Covid19 gerelateerd is , ze mensen wegsturen, op een wachtlijst zetten ! Nee mensen dat is niet Onze Schuld!De schuld ligt in Den Haag !

Regels ?! Horeca sluit men en Schiphol blijft open, over verplaatsing gesproken waar mensen zich verplaatsen van aller handen pluimage!

Of men open kaart speelt over de gevolgen van de normale zorg die nu niet 100% gegeven wordt en mensen die daar ten gevolgen van overlijden ? Mensen die slecht nieuws gekregen hebben en hun laatste dagen ,maanden met hun dierbaren niet optimaal kunnen benutten !

Ik moest dit kwijt en nogmaals daar waar gevraagd zal ik mij niet onttrekken aan de regels,respect voor en naar elkaar toe. Laten wij echter elkaar niet de schuld geven maar eens goed naar onze Regering kijken !

Geplaatst in Bakken en Koken, Er zou eens niks gebeuren, Gezondheid, Ontspanning, Persoonlijk, Vakantie, Vervolg, Vlog, YouTube

Waar was je ?

Eindelijk weer eens eens schrijfsel van mij. Wij waren in Augustus thuis gekomen en hadden een mooie tijd aan de Mosel. Echt een tip als je van wandelen, fietsen en wijn houdt. Wij hebben er, op de niet beestachtige warme dagen leuke fietstochtjes gemaakt. Tijdens die tochtjes merkte ik dat het kijken soms moeilijker ging, dacht eerst dat de kleur van de Zonnebril op sterkte “schuld” was. Echter gaande weg werd lezen ook moeizaamer, daar dacht ik weer dat het lag aan het vele lezen in boeken en schermpje kijken.

In September trok ik aan de bel, schrok mij rot zag met rechts dubbel en dat verdween niet als ik met beide ogen keek ,had dit hoofdzakelijk met lezen ,ondertiteling en weegschaal. Gelukkig namen ze mij serieus en plande gelijk een afspraak bij de Oogarts. Daar was binnen 2 weken toch nog een plekje vrij, i.p.v in November. Conclusie van de Oogarts, Staar. 24 september was ik bij hem en gisteren ben ik geholpen en kan weer zien, af en toe nog wazig maar dat zou bijtrekken.

Voor diegenen die graag willen weten wat wij zoal gedaan hebben en wat ik nog allemaal zoal gedaan heb thuis ? Neem is een kijkje op mijn kanaal en ook daar is abonneren gratis 🙂

Camper Roadtrips en Food for the Road

Balkonia